단수는 재난입니다. 하지만 대부분의 자영업자들은 그 심각성을 뒤늦게 깨닫습니다. 교하, 금촌에서 실제로 단수 때문에 가게 문을 닫은 사장님들이 속출했고, 하루 매출은 물론 고객 신뢰까지 무너졌죠. 이번 글에서는 자영업자가 단수를 미리 감지하고, 피해를 최소화할 수 있는 실전 생존 매뉴얼을 소개합니다. 장사하는 분들이라면 반드시 끝까지 읽어야 할 정보입니다.
단수는 예고 없이 찾아온다
대부분의 단수는 수도관 노후, 긴급 공사, 사고 등으로 인해 갑자기 발생합니다. 문제는 지자체의 '사전 고지'가 제대로 전달되지 않는 경우가 많다는 점입니다.
특히 음식점, 카페, 미용실, 병원 등 물을 사용하는 업종일수록 그 타격은 치명적입니다. 평일 점심 장사 2시간이 전체 매출의 70%를 차지하는 구조에서는, 1~2시간 단수가 하루 매출을 날리는 결과로 이어집니다.
자영업자 단수 대응 매뉴얼
다음은 자영업자가 단수에 대응하기 위해 미리 준비해야 할 핵심 목록입니다.
| 준비 항목 | 설명 |
|---|---|
| 단수 알림 문자 등록 | 파주시청 재난 문자 수신 설정 필수 |
| 생수, 물통 비축 | 하루 기준 1인당 3리터 × 가족 수 |
| 일회용 식기 | 설거지 불가 시 대체용, 100개 이상 확보 |
| 영업 메뉴 대체 리스트 | 물 사용 최소화 메뉴 사전 구성 |
| 고객 안내 문구 준비 | “단수로 인해 일부 메뉴 제공 불가” 안내문 |
단수 발생 시 실전 대처법
- 수돗물 차단 확인 후 즉시 임시 운영 방안 가동
- 비축 물로 위생·조리 최소 유지
- SNS·문자 등으로 고객 공지
- 카드 매출, 고객 환불 내역 기록
- 보상 청구를 위한 영업 피해 자료 확보
결론: 단수는 ‘준비된 자영업자’만이 살아남는다
파주의 단수 사태는 단순 사고가 아닌 ‘반복 가능한 미래’입니다. 고객 신뢰, 매출, 위생 문제까지 직격탄을 맞지 않으려면, 오늘부터 단수 매뉴얼을 가게에 적용하세요. 준비는 돈을 지키는 가장 강력한 보험입니다.
